Une spécialité du Rouergue
Les Farçous se péparent en version maigre à base d'herbes et de pruneaux ou gras, additionnés de viande ou chair de saucisse.
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Faire un hachis avec: |
Ajouter: Lier avec du lait pour obtenir une pâte consistante. Graisser une cocotte et passer à four chaud (180°C) environ 30 min. |
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