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| LA VILLA ROMAINE | SOUAL | Italienne |
| La Biblioteca | Saint Pierre de Trivisy | Cuisine nouvelle |
| Auberge du col de la Baraque | Lamelouze | Traditionelle |
| LE CAFE DE LA PLACE | SERVIES | Traditionelle |
| L'Imperial | Laboutarie | Régionale |
| Aux Quatre Vents | Mazamet | Traditionelle |
| Bistrot de Pays du Verdier | Le Verdier | Traditionelle |
| L'Aiguille de Midi | Castres | Traditionelle |
| L'esprit du vin | Albi | Cuisine nouvelle |
| LES CEVENNES | PARIS 75015 | Traditionelle |
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